Curso "Alérgenos Alimentarios"
Las inscripciones están cerradas
Curso Presencial
Duración 6 horas
Horario: de 15.00 a 21.00 horas.
Contenidos:
- Alérgenos e intolerancias alimentarias.
- Tipos de alérgenos contemplados en la normativa de aplicación.
- Plan de prevención de riesgos en alergias alimentarias.
- Legislación aplicable y normativas de oblgiado cumplimiento.
- Gestión de riesgos por parte del sector de la alimentación.
- Obligaciones de los establecimientos de alimentación.